2024年9月7日，由一盏资本投资企业浙江糖能科技有限公司（简称“糖能科技”）提交的“新型饲料添加剂5-羟甲基糠醛研发”科技成果，通过了中国老科学技术工作者协会农业分会组织专家评价。 评价专家组一致认为:新型饲料添加剂5-羟甲基糠醛研发技术达到同类研究的国际先进水平。
此次评价会由全国农业科技创业创新联盟主席，原国务院参事、国务院扶贫办主任、农业部副部长，高级农艺师刘坚担任专家组组长，成员包括多名专家研究员。
糖能科技总工程师杨勇在评价会上介绍，本项成果的主要创新点有：一是在低共熔溶剂下大幅增加果糖的溶解性和反应性能，高选择性地将果糖转化为HMF，产率超过90%，纯度≥98%；二是通过蛋鸡饲养试验研究了5-HMF作为潜在的饲料添加剂对蛋鸡的安全性、有效性及其对脂肪代谢的调控作用机制；三是安全性毒理学试验结果表明，5-HMF急性毒性分级为实际无毒，未发现有致突变作用和致畸作用，亚慢性试验结果为阴性。
据悉，该成果的研制工作是基于中国科学院宁波材料技术与工程研究所近20年的研发历程，以生物质规模化生产的大宗商品果糖为原料，通过“酸催化+溶剂场”工艺脱水制备5-羟甲基糠醛（HMF）所开发的5-羟甲基糠醛生产工艺，为我国生物质高效利用和规模生产提供了理论指导和备选技术，也为分子结构特征相同的糖类催化转化提供创新理论和工程技术参考。研究表明，5-羟甲基糠醛具有修复氧化损伤能力、提高机体抗敏能力、抗炎能力、抗菌能力、抗氧化应激作用、免疫调节能力、降低血糖浓度、改善血液流变学、保护肝脏等多种生物学作用，具有提高动物及鱼类机体免疫力、杀菌消炎等作用。欧洲食品安全局已对5-羟甲基糠醛人均日摄入量进行了合格安全推定，在一定范围内没有安全问题。
“长期饲喂5-HMF可以有效提高蛋鸡的产蛋率，提高饲料转化率，减少动物体损伤、氧化应激的发生，可实现节粮降本增效。”糖能科技董事长、总经理金海涛说。试验结果表明，蛋鸡日粮中5-羟甲基糠醛添加量按照10mg/kg，每公斤鸡蛋可节约0.08-0.1kg饲料。
目前，新型饲料添加剂5-羟甲基糠醛研发技术已申请发明专利43项（其中国外专利6项），已获得授权专利19项（国外专利1项）。
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浙江糖能科技有限公司成立于2017年，是由中科院宁波材料所参与创办的国家级高新技术企业，主要从事生物基新材料的原创设计开发、生产及应用推广，将“先进催化与分子设计技术”创新应用到呋喃衍生品及终端产物的生产，产品主要面向生物基工程塑料、特种纤维、生物医药、精细化学品、清洁油品、可降解塑料等领域。
糖能科技以创新为驱动，致力于生物基材料的创新应用，开发和转化核心专利技术5-羟甲基糠醛（HMF）和2,5-呋喃二甲酸（FDCA），坚持从生物质到聚酯包含单体的开发主线不变，向着产品多元化、全产业链发展的目标不变，将产品应用于国民经济各个领域。
糖能科技以生态环境责任为重，致力提供独特的技术解决方案，以减少全球塑料垃圾的排放，为应对气候变化，逐步过渡到循环、可持续的生物基经济不断精进。
糖能科技以“ 创造颠覆性新技术、创获生物基新材料、创启全球化新平台”为使命，以“让地球因糖能更洁净”的高远目标，不负韶华，向着清洁、环保、健康、可持续的未来，踔历奋进！（图文来源：糖能科技）
